第三章、海水之物理性質 一、概述三、密度、與比容

二、鹽度

鹽度(Salinity,一般均用S代表)﹕1902年設定鹽度之定義為「將海水中一切碳化物(碳酸鹽)、溴及碘化物等均代換為氯化物,同時將所有有機物完全氧化,則一公斤海水中所含有固體物質之總克數」。所以鹽度是重量百分比濃度,其單位為千分之一(0/00)。換言之,鹽度係指一公斤海水中含有之溶解物質的總克數。由於海水中溶解物質成份組成甚為複雜(如下圖),無法直接化學分析,故需採用上述的代換方式。

海水的組成。摘自Thurman, H. V. (1993) "Essentials of Oceanography", 4th ed.。

鹽度測定法﹕乾燥法(最不準)、化學滴定法、以及間接法